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Backhäuslesfest 2012
Tolles Wetter, hervorragendes Essen, glückliche Gäste beim  Backhäuslesfest 2012

Auch in diesem Jahr präsentierte sich unsere Dorfgemeinschaft wieder mit dem traditionellen Backhäuslesfest vom 28. bis 30. September.
 

 

Wir Greußenheimer haben Gäste aus Nah und Fern wieder eingeladen, am Backhäusle in beheizten Zelten gemütliche Stunden bei typisch fränkischen Köstlichkeiten zu verbringen. Zum Federweißen - und natürlich auch weiteren Getränken - konnten sich unsere Gäste an Schäufele mit Kartoffelsalat, Knöchle mit Kraut (jeweils freitagabends), an Rindfleisch mit Meerrettich, Fischspezialitäten, z. B. Steckerlfisch (am Samstag abend) und Ochsenbraten mit Kartoffelklößen und Blaukraut, Ochsenkotelett oder Rumpsteaks mit Speckbohnen und Geröste sowie Fischspezialitäten laben.

 

Natürlich boten wir auch unseren selbst gebackenen Zwiebel- und Glumbebloatz mit frischem Federweißen an.

 

Es war ein großer Erfolg.

 

Hier ein paar Fotos:

 

Backhäusle in der schön geschmückten Raiffeisenstraße

 

 

Bäcker Josef Graf 

 

 

Kuchenbäckerinnen Gertrud Braunwart, Eleonore Dürrnagel, Angelika Rützel, Paula Spitznagel

 

 

Paula Spitznagel und Eleonore Dürrnagel

 

 

Frischer Zwiebelbloatz

 

 

Blick in das beheizte Zelt

 

 

Rumpsteaks vom Grill mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

 

Reinhold Gürz vom Musikverein mit Steckerlfisch

 

 

.... und das Schlötchen raucht bis in die Nacht

 

 

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